益生菌行业作为战略性新兴产业的典型代表，是我国食品工业培育发展新动能，推进健康中国建设的重要着力点。益生菌行业经过20余年的健康发展，从新生、蜕变再到现代化，离不开科学研究的不断深入与产业化水平的不断提升。为准确把握我国益生菌行业的创新发展方向，中国食品科学技术学会将于12月23日召开“2022年益生菌科技与产业创新论坛”，邀请多领域权威专家，共同就益生菌生物工程技术、益生菌与多年龄段人群健康、菌株精准筛选、航天技术与菌种研发以及产业化应用等热点话题展开深入研讨，共促我国益生菌行业高质量发展新局面。